明水，因山明水秀而得名，山水形勝之地，素有“小泉城”之譽。明水古城，始建于唐朝，貞觀年間設西泉鎮(zhèn)；宋元時，為章丘四大名鎮(zhèn)之一，其治所城池就在現(xiàn)在的古城位置，已有千余年歷史。

2023年10月經(jīng)復原的明水古城試營業(yè)，吸引了大批游客前來游覽。古城之中亭臺、樓閣、拱橋、城墻，在夜晚的燈光下相互呼應，燈光秀等表演節(jié)目，讓游客好似回到了明清小說中的江南水城，在泉、水、城中，感受中國古代文化的魅力。