□任洪明

盛夏時節(jié)，酷熱難耐。古代的時候沒有空調(diào)和電風(fēng)扇，而古人卻有許多實用的辦法避暑消夏，且富有情調(diào)，讓夏天過得有滋有味。

自古以來，扇子是人們最常用的吶涼工具。古時，扇子被稱為“搖風(fēng)“，多用竹篾編成。文人墨客常在扇子上作詩繪畫，增添雅趣，故扇子又被稱做“涼友”。到漢代，“人工風(fēng)扇”開始在富貴人家流行，《西京雜記》載：“長安巧匠丁緩作七輪扇，大皆徑丈，相連續(xù)，一人運之，滿堂寒顫?！笨梢娖潇钍钚Ч浅：谩?/p>

炎炎夏日，古人還經(jīng)常吃冷飲來解暑。宋代冷飲已經(jīng)有冰糖冰雪冰元子、雪泡豆兒水、雪泡梅花酒、酸梅湯等。元代之后，冷飲品種越來越多，像《紅樓夢》中出現(xiàn)的玫瑰露、木樨露、玫瑰鹵子等。清朝宮廷中，最出名的消暑冷飲當(dāng)數(shù)冰碗了，它是用冰屑、瓜果塊、杏仁豆腐、葡萄干、棗泥等原料制成的，十分清甜爽口?！肮诱{(diào)冰水，佳人雪藕絲。 ”大詩人杜甫將顯貴之家公子小姐吃冷飲的情景描繪得形象逼真。南宋詩人楊萬里曾對一種名為“冰酪”的冷飲大加贊賞：“似賦還咸爽，才凝又欲飄。玉來盤底碎，雪到口邊消。 ”

隋唐時出現(xiàn)了一種供人消暑的“涼屋”?！皼鑫荨蓖ǔ０ǎ捎妙愃扑嚨姆绞酵苿由容啌u轉(zhuǎn)，將涼氣徐徐送至屋頂，然后沿檐而下，制成“人工水簾”，屋子里自然涼快起來。到了明代，“涼屋”的建造更為完善，明代文人高濂在《遵生八箋》中對此有精彩描述：“霍都別墅，一堂之中開七井，皆以鏤刻之，盤覆之，夏日坐其上，七井生涼，不知暑氣。 ”“涼屋”可謂綠色環(huán)保又清涼。

中國古代有“瓷器王國”之稱。古人除了會用瓷器做碗、做花瓶外，還發(fā)明了度夏的瓷枕。瓷枕的枕面是一層釉，冰冰涼涼的，夏天枕于其上，睡起覺來自然涼爽宜人，所謂“半窗千里月，一枕五更風(fēng)”，正是其具體寫照。據(jù)說乾隆皇帝很喜歡睡瓷枕，他曾題詩云：“瓷枕通靈氣，全勝玳與珊，眠中渾不覺，夢蝶更應(yīng)安。 ”“六月紅云不肯移，清心自合勝炎曦。 ”古人認(rèn)為，清心靜氣才是避暑的最高境界。酷熱高溫之際，古人常常以垂釣、讀書、品茗、弈棋等休閑方式，達(dá)到“心靜自然涼”。唐朝儲光羲有詩曰：“垂釣綠彎春，春深古花亂；云清疑水淺，荷動知魚散?！蓖醢彩谙娜绽锍粤嗽顼埡螅蛶е鴷T著毛驢到山林里去讀，困了就地睡覺，經(jīng)常是太陽快落山時才回家，讀書消暑是他度夏的最佳選擇。